{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-2015-castello-di-querceto","title":"Chianti Classico Gran Selezione 2015 - Castello di Querceto","description":"\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"194\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"147\" data-end=\"164\"\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e krachtig, verfijnd en complex\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"196\" data-end=\"589\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"199\" data-end=\"264\"\u003eChianti Classico Gran Selezione 2015 van Castello di Querceto\u003c\/strong\u003e is een indrukwekkende Toscaanse rode wijn die laat zien waarom de Gran Selezione-categorie tot de absolute top van Chianti Classico behoort. Gemaakt van voornamelijk Sangiovese en langdurig gerijpt op eikenhout, biedt deze wijn een perfecte combinatie van kracht, elegantie en diepgang. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"591\" data-end=\"608\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"610\" data-end=\"752\"\u003e\n\u003cli data-start=\"610\" data-end=\"631\"\u003eRijpe zwarte kersen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"632\" data-end=\"651\"\u003eBramen en pruimen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"652\" data-end=\"668\"\u003ePure chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"669\" data-end=\"680\"\u003eCederhout\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"681\" data-end=\"688\"\u003eTabak\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"689\" data-end=\"710\"\u003eMediterrane kruiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"711\" data-end=\"726\"\u003eFlorale tonen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"727\" data-end=\"752\"\u003eLange, kruidige afdronk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"754\" data-end=\"985\"\u003eDe wijn heeft een volle body, verfijnde tannines en een levendige frisheid die zorgt voor een uitstekende balans. De lange houtlagering geeft extra complexiteit zonder het fruit te overheersen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"987\" data-end=\"1096\"\u003ePerfect voor liefhebbers van klassieke Toscaanse wijnen met veel karakter en een uitstekend bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1098\" data-end=\"1285\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1098\" data-end=\"1111\"\u003eWijntype:\u003c\/strong\u003e Rood\u003cbr data-start=\"1116\" data-end=\"1119\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1119\" data-end=\"1130\"\u003eStreek:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico (Greve in Chianti), Toscane\u003cbr data-start=\"1175\" data-end=\"1178\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1178\" data-end=\"1188\"\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e 95% Sangiovese, 5% Colorino\u003cbr data-start=\"1216\" data-end=\"1219\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1219\" data-end=\"1241\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 13,5% \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1292\" data-end=\"1311\"\u003eHerkomst \u0026amp; Stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1687\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1337\"\u003eCastello di Querceto\u003c\/strong\u003e behoort tot de historische wijnhuizen van Chianti Classico en beschikt over hooggelegen wijngaarden rondom Greve in Chianti. De druiven voor deze Gran Selezione zijn afkomstig van de \u003cstrong data-start=\"1521\" data-end=\"1545\"\u003eIl Picchio-wijngaard\u003c\/strong\u003e, waar de combinatie van hoogte, bodem en klimaat zorgt voor geconcentreerde druiven met veel elegantie. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1689\" data-end=\"1931\"\u003eNa de vergisting rijpt de wijn \u003cstrong data-start=\"1720\" data-end=\"1743\"\u003eminimaal 30 maanden\u003c\/strong\u003e, gevolgd door enkele maanden flesrijping. Deze lange opvoeding geeft de wijn zijn fluweelzachte structuur, complexe aroma's en indrukwekkende lengte. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1933\" data-end=\"2177\"\u003eDe jaargang \u003cstrong data-start=\"1945\" data-end=\"1953\"\u003e2015\u003c\/strong\u003e wordt bovendien beschouwd als een van de beste Toscaanse oogstjaren van het afgelopen decennium, waardoor deze wijn nu prachtig op dronk is en zich nog jarenlang verder kan ontwikkelen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2184\" data-end=\"2198\"\u003eFoodpairing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2200\" data-end=\"2300\"\u003eDeze krachtige \u003cstrong data-start=\"2215\" data-end=\"2250\"\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e komt volledig tot zijn recht bij rijke gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2302\" data-end=\"2316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2302\" data-end=\"2316\"\u003eAanraders:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2318\" data-end=\"2474\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2318\" data-end=\"2344\"\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2345\" data-end=\"2375\"\u003eGegrilde entrecote of ribeye\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2376\" data-end=\"2391\"\u003eWildgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2392\" data-end=\"2407\"\u003eStoofschotels\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2408\" data-end=\"2431\"\u003eGerechten met truffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2432\" data-end=\"2474\"\u003eGerijpte Pecorino of Parmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2476\" data-end=\"2578\"\u003eOok een uitstekende keuze voor een uitgebreid diner of een bijzonder moment met echte wijnliefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2585\" data-end=\"2647\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2587\" data-end=\"2647\"\u003eWaarom kiezen voor deze Chianti Classico Gran Selezione?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2649\" data-end=\"3013\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" class=\"\"\u003e✔ Gran Selezione: de hoogste kwaliteitsclassificatie binnen Chianti Classico\u003cbr data-start=\"2725\" data-end=\"2728\"\u003e✔ Afkomstig van het historische wijnhuis Castello di Querceto\u003cbr data-start=\"2789\" data-end=\"2792\"\u003e✔ Topjaar 2015 met uitstekende rijpheid en balans\u003cbr data-start=\"2841\" data-end=\"2844\"\u003e✔ Minimaal 30 maanden gerijpt voor extra complexiteit\u003cbr data-start=\"2897\" data-end=\"2900\"\u003e✔ Krachtige Toscaanse rode wijn met een bewaarpotentieel van 15 tot 20 jaar\u003c\/p\u003e","brand":"DIEDS Naarden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47877949587803,"sku":"","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/8657\/0075\/files\/CastellodiQuercetoGranSelezioneIlPicchioChiantiClassico.png?v=1783843089","url":"https:\/\/dieds-naarden.nl\/products\/chianti-classico-gran-selezione-2015-castello-di-querceto","provider":"DIEDS Naarden","version":"1.0","type":"link"}