{"product_id":"franciacorta-extra-brut-lantieri","title":"Franciacorta Extra Brut - Lantieri","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSmaakprofiel: droog, fris en verfijnd\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze Franciacorta Extra Brut van Lantieri is een elegante mousserende wijn volgens de traditionele methode, waarbij de tweede vergisting op fles plaatsvindt. Chardonnay zorgt voor frisheid en finesse, terwijl Pinot Nero extra structuur geeft. De lange rijping op de lie voegt tonen van toast en brioche toe. Het resultaat is een droge, gastronomische bubbel met veel meer diepgang dan een eenvoudige aperitiefwijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eProefnotities\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e citrus, rijpe appel en minerale tonen, aangevuld met geroosterd brood en gist.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmaak:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fris en harmonieus, met fijne mousse, een stevige structuur en een droge, verfijnde indruk.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAfdronk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lang en elegant, met nuances van honing, toast en lichte balsamische tonen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWijntype\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijntype:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mousserende wijn\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStreek:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Franciacorta, Lombardije\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruif:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12.5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHerkomst \u0026amp; Stijl\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFranciacorta is een van de belangrijkste gebieden van Italië voor mousserende wijnen volgens de traditionele methode. Net als Champagne vindt de tweede vergisting plaats op fles, gevolgd door rijping op de gistcellen. Dit zorgt voor een verfijnde mousse en aroma's van brioche, toast en noten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLantieri maakt deze Extra Brut van Chardonnay en Pinot Nero. Na de zachte persing vergisten de wijnen in roestvrij staal en kleine eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de Franciacorta minimaal 24 maanden op de lie in de fles. Met slechts 3,5 gram restsuiker per liter is de stijl uitgesproken droog, maar de wijn behoudt voldoende rijp fruit en structuur om mooi in balans te blijven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZoek je een alternatief voor Champagne met een uitgesproken Italiaanse signatuur? Dan is Franciacorta een bijzonder interessante keuze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eFoodpairing\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOesters en andere schelpdieren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGarnalen of langoustines\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCrudo van vis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFijne groentehapjes en antipasti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGefrituurde vis of groenten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWaarom deze wijn?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGemaakt volgens de traditionele methode met tweede vergisting op fles.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEen blend van Chardonnay en Pinot Nero.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMinimaal 24 maanden rijping op de lie voor extra complexiteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eExtra Brut-stijl met weinig restsuiker en een droge afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEen elegant alternatief voor Champagne, zowel als aperitief als aan tafel.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DIEDS Naarden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54218149429595,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/8657\/0075\/files\/LantieriFranciacortaExtraBrut.png?v=1790700042","url":"https:\/\/dieds-naarden.nl\/products\/franciacorta-extra-brut-lantieri","provider":"DIEDS Naarden","version":"1.0","type":"link"}