{"product_id":"matis-abadal","title":"Matis - Abadal","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSmaakprofiel: kruidig, elegant en gelaagd\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbadal Matís is een karaktervolle rode wijn uit Pla de Bages, een relatief kleine wijnstreek in Catalonië. Rijp rood fruit vormt de basis, met daarboven kruidige, balsamische en aardse tonen. De wijn is vol en lang, maar heeft ook een verfijnde kant die hem interessant maakt voor wie graag verder kijkt dan de bekende Spaanse wijnstreken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eProefnotities\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rijpe kersen en frambozen, met zwarte peper, johannesbrood en frisse balsamische tonen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmaak:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vol en elegant, met rijp rood fruit, kruidigheid en een mooie, gelaagde structuur.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAfdronk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lang, met nuances van chocolade, tabak en mediterrane kruiden.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWijntype\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijntype:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rode wijn\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStreek:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pla de Bages, Catalonië, Spanje\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruiven:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mandó, Cabernet Sauvignon en Merlot\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13.5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHerkomst \u0026amp; Stijl\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbadal ligt in Pla de Bages, een streek waar wijngaarden en bosrijke landschappen dicht bij elkaar liggen. De omgeving speelt een belangrijke rol in het karakter van Matís: de wijn combineert rijp fruit met de frisse, balsamische aroma's die aan het mediterrane landschap doen denken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen bijzonder onderdeel van de blend is Mandó, een historische druif uit de regio die opnieuw onder de aandacht is gebracht. Samen met Cabernet Sauvignon en Merlot levert deze druif een wijn op die lokale identiteit combineert met internationale herkenbaarheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMatís rijpt meer dan tien maanden in fijnkorrelige eikenhouten vaten. Dat geeft extra diepgang en tonen van chocolade en tabak, terwijl het fruit en de kruidigheid behouden blijven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVoor wie is deze wijn interessant?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Voor liefhebbers van elegante, kruidige rode wijnen die de structuur van Cabernet en Merlot waarderen, maar ook zoeken naar een mediterrane, balsamische stijl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eFoodpairing\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEendenborst\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRundvlees met paddenstoelen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto met paddenstoelen en kruiden\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRavioli met een rijke saus\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGerijpte harde kazen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWaarom deze wijn?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEen onderscheidende rode wijn uit het minder bekende Pla de Bages.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDe lokale druif Mandó geeft de blend een eigen signatuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRijp fruit, kruidigheid en houtinvloed in een elegante stijl.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEen mooie keuze voor liefhebbers van gelaagde Spaanse rode wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGastronomisch en veelzijdig inzetbaar bij rijke gerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DIEDS Naarden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54218093756763,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/8657\/0075\/files\/AbadalMatis.png?v=1790698906","url":"https:\/\/dieds-naarden.nl\/products\/matis-abadal","provider":"DIEDS Naarden","version":"1.0","type":"link"}