13 november 19:30 - 22:00u -  9 Shades of Chardonnay VOL

Chardonnay saai? Echt niet. In deze proeverij ontdek je negen totaal verschillende interpretaties van
’s werelds bekendste druif, van klassiek tot verrassend. Vergelijk de strakke, minerale stijl uit Bourgogne met rijpere, zonovergoten voorbeelden uit Californië en Australië, of ontdek hoe koelere klimaten zoals Nieuw-Zeeland zorgen voor frisheid en precisie. Van staal tot hout, van strak tot romig — dit is Chardonnay zoals je ’m nog niet kende.

27 november 19:30 - 22:00u - De verborgen schatkamer van Italië

Voor wie denkt alle Italiaanse wijn wel te kennen, ligt er nog een hele wereld te ontdekken. Italië is namelijk de thuisbasis van honderden inheemse druivenrassen die buiten hun eigen regio nauwelijks bekend zijn. Onze vinoloog Suzanna opent de deur naar die verborgen schatkamer en laat je bijzondere druiven als Timorasso, Catarratto of Nerello Mascalese ontdekken. Verrassende wijnen met bijzondere verhalen. Een proeverij voor nieuwsgierige wijnliefhebbers die graag eens buiten de gebaande paden proeven en willen ontdekken hoeveel geheimen de Italiaanse wijnwereld nog te bieden heeft.

11 december 19:30 - 22:00u - Grand Cru’s van Italië

Betreed de eredivisie van de Italiaanse wijn. Tijdens deze bijzondere proeverij richten we ons op de absolute iconen: Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino, Amarone en Bolgheri. Vijf wijnen die wereldwijd gelden als de Grand Cru’s van Italië, elk met een uniek karakter en een rijk verhaal. We proeven, vergelijken en verdiepen ons in terroir, druiven en stijl – van de kracht en complexiteit van Nebbiolo tot de elegantie van Sangiovese en de internationale allure van de Super Tuscans. Een avond voor liefhebbers die geen genoegen nemen met minder dan het allerbeste. Een proefervaring met prestige en diepgang.