Bolgheri Rosso - Le Macchiole

Smaakprofiel: elegant, intens & mediterrane finesse

De Bolgheri Rosso van Le Macchiole is een elegante Toscaanse rode wijn uit een van Italië's bekendste kustgebieden. Le Macchiole maakt deze wijn als een toegankelijke maar serieuze expressie van Bolgheri: soepel drinkbaar, maar met voldoende structuur en complexiteit.

De blend bestaat uit Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah en Sangiovese. Dat geeft een wijn waarin rijp rood en donker fruit samenkomen met kruidigheid, verfijnde tannines en de kenmerkende mediterrane frisheid van Bolgheri.

Proefnotities

• 🍒 Fruit: rijpe kers en donker rood fruit
• 🫐 Donker fruit: zwarte bes en bosfruit
• 🌿 Kruidig: mediterrane kruidigheid
• 🪵 Hout: subtiel en goed geïntegreerd
• 🍷 Structuur: elegant, sappig en verfijnd

Wijntype: Rode wijn
Streek: Bolgheri – Toscane
Druiven: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah & Sangiovese
Alcoholpercentage: afhankelijk van jaargang

Herkomst & stijl

Le Macchiole behoort tot de interessante producenten van Bolgheri, aan de Toscaanse kust. De Bolgheri Rosso werd voor het eerst gemaakt in 2004 en is bedoeld als een pure, toegankelijke expressie van het gebied.

De huidige wijn rijpt ongeveer 10 maanden, deels op gebruikte eiken vaten en deels in betonnen tanks. Daardoor blijft het fruit centraal staan en wordt de wijn niet gedomineerd door hout.

Dit is precies het type Toscaanse wijn dat je zowel aan tafel als gewoon bij een goed glas wijn kunt drinken.

Foodpairing

Perfect bij:

• Gegrild rundvlees
• Lamsvlees
• Pasta met rijke vleessaus
• Pizza met vlees of paddenstoelen
• Gerijpte kazen

⭐ Waarom deze wijn?

✔ Serieuze Bolgheri zonder overdreven zwaar te worden
✔ Bordeaux-druiven gecombineerd met Italiaanse finesse
✔ Veel fruit en mediterrane frisheid
✔ Afkomstig van gerenommeerd Bolgheri-huis Le Macchiole
✔ Een mooie keuze voor liefhebbers van Toscaanse én internationale rode wijnen