Scaia Bianca

Smaakprofiel: fris, aromatisch en zacht

De Scaia Bianca van Tenuta Sant'Antonio is een moderne witte wijn uit Veneto met een fris en aromatisch karakter. Een mooie combinatie van citrus, rijp wit fruit en bloemige tonen, met een zachte en uitnodigende afdronk.

Proefnotities:

• Appel en peer
• Citrus en grapefruit
• Witte bloemen
• Een vleugje tropisch fruit
• Subtiele amandel

De wijn is fris en levendig, maar heeft tegelijkertijd een zachte structuur. Daardoor is hij makkelijk te drinken zonder eenvoudig te worden.

Wijntype: Wit
Streek: Veneto
Druiven: Garganega en Chardonnay
Alcoholpercentage: ca. 12%

Herkomst & Stijl

Scaia is een modern wijnproject van Tenuta Sant'Antonio uit de omgeving van Verona. De wijnen combineren traditionele Venetiaanse druiven met een moderne, toegankelijke stijl.

In deze Scaia Bianca komen Garganega en Chardonnay samen. Garganega zorgt voor frisheid en bloemige aroma's, terwijl Chardonnay de wijn een zachte en fruitige indruk geeft.

Het resultaat is een veelzijdige witte wijn die zowel als aperitief als bij het eten goed tot zijn recht komt.

Foodpairing

Deze Scaia Bianca past uitstekend bij lichte en frisse gerechten.

Aanraders:

• Garnalen en andere schaal- en schelpdieren
• Gegrilde vis
• Salades
• Pasta met lichte sauzen
• Risotto
• Burrata en zachte kazen

Ook heerlijk als aperitief op een zonnige dag.

⭐ Waarom deze wijn?

✔ Fris en aromatisch
✔ Mooie combinatie van Garganega en Chardonnay
✔ Fruitig zonder zwaar te worden
✔ Breed inzetbaar aan tafel
✔ Moderne Italiaanse witte wijn uit Veneto