Schwarzbock Null Rosé

Smaakprofiel: fruitig, floraal en verfrissend

Null Bock Rosé is het fruitige, bloemige zusje van de originele Null Bock. Deze alcoholvrije, licht mousserende compositie combineert sappig rosédruivensap met verschillende theesoorten. Het resultaat is een verfrissend aperitief met fruitige aroma's, florale nuances en een fijne sprankeling. Feestelijk in het glas, zonder alcohol.

Proefnotities

• Geur: rood fruit, frisse druiven en bloemige aroma's.
• Smaak: sappig en fruitig, met zachte tonen van bessen en een verfijnde kruidige en florale gelaagdheid.
• Afdronk: licht en verfrissend, met een elegante bubbel en een fruitige indruk.

Productinformatie

• Type: alcoholvrij, licht mousserend aperitief
• Herkomst: Niederösterreich, Oostenrijk
• Basis: rosédruivensap van Merlot en Zweigelt, thee en kruideninfusies
• Alcoholpercentage: 0,0%
• Serveertemperatuur: circa 6–9 °C

Herkomst & Stijl

Weingut Schwarzböck ligt in Hagenbrunn, vlak bij Wenen, en combineert traditionele Oostenrijkse wijnbouw met moderne ideeën over genieten. Met Null Bock Rosé laat het wijnhuis zien dat een alcoholvrij aperitief meer kan zijn dan alleen een alternatief voor wijn.

De basis bestaat uit fruitig rosédruivensap, dat wordt gemengd met zorgvuldig geselecteerde theeën. Zwarte thee en rooibos geven extra diepgang, terwijl bloemige en kruidige theecomponenten zorgen voor een aromatisch karakter. Door koolzuur toe te voegen krijgt het geheel een lichte, verfrissende sprankeling.

Null Bock Rosé is geen roséwijn waaruit de alcohol is verwijderd, maar een zelfstandige alcoholvrije creatie op basis van druivensap en thee. Daardoor heeft hij een eigen smaakprofiel: fruitiger en bloemiger, met een speelse, feestelijke stijl.

Foodpairing

• Bruschetta met tomaat en basilicum
• Salades met rood fruit of zachte geitenkaas
• Sushi en lichte Aziatische gerechten
• Garnalen en andere lichte visgerechten
• Fruitige desserts of sorbet

Waarom deze wijn?

• Volledig alcoholvrij: 0,0%.
• Gemaakt op basis van rosédruivensap en zorgvuldig geselecteerde thee.
• Fruitig en bloemig, met een lichte sprankeling.
• Een feestelijk alternatief voor rosé of mousserende rosé.
• Perfect voor een aperitief, lunch of borrelmoment zonder alcohol.