Vino Rosso - Cupano

Smaakprofiel: soepel, kruidig en verfijnd

Deze rode wijn van Cupano biedt een toegankelijke kennismaking met de stijl van het domein. De nadruk ligt op rijp rood fruit, kruidigheid en een elegante structuur. De wijn heeft voldoende diepgang om bij eten te schenken, maar is ook aantrekkelijk wanneer je gewoon een goed glas rood wilt drinken.

Proefnotities

• Geur: rood fruit, kersen en gedroogde kruiden, met subtiele aardse tonen.
• Smaak: soepel en droog, met frisse zuren, zachte tannines en een evenwichtige structuur.
• Afdronk: aangenaam lang, met rood fruit en een lichte kruidigheid.

Wijntype

• Wijntype: rode wijn
• Streek: Toscane, Montalcino
• Druif: Sangiovese
• Alcoholpercentage: 13%

Herkomst & Stijl

Cupano werkt kleinschalig en met veel aandacht voor het karakter van de druiven en de herkomst. Ook bij de minder prestigieuze wijnen van het domein staat een zorgvuldige vinificatie centraal.

Deze Vino Rosso is een fijne keuze als je de stijl van Cupano wilt ontdekken zonder direct naar een Brunello te grijpen. De wijn is bedoeld om eerder te drinken en combineert fruit en frisheid met een subtiele structuur.

Foodpairing

• Charcuterie en Italiaanse vleeswaren
• Pizza met paddenstoelen of salami
• Pasta met tomatensaus of ragù
• Gegrilde groenten
• Halfharde Italiaanse kazen

Waarom deze wijn?

• Een toegankelijke rode wijn van het kleinschalige domein Cupano.
• Een mooie introductie tot de stijl van de producent.
• Fruitig en kruidig, met voldoende structuur voor aan tafel.
• Een veelzijdige keuze voor een Italiaanse maaltijd.
• Ideaal wanneer je iets karaktervollers zoekt dan een eenvoudige huiswijn.